Emploi en Aquitaine - Proman recrute en Aquitaine
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OFFRE

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Référence : ref-hp-bio182

Fonction : Artisanat, Production, technique et métiers industriels

Localisation : Nerac (47 600)

Type de contrat : CDI

Human Planners, cabinet de recrutement sur Bordeaux, recherche un Responsable Meunerie H/F pour une entreprise de travaux agricoles et de production et transformation/conditionnement 100% Agriculture Biologique en plein essor, pour des marchés orientés GMS et industriels dans le Lot-et-Garonne (47)

Vous assurez la conduite du process de production mécanisé et automatisé dans le respect des critères d’hygiène, de sécurité, de qualité et de productivité en vigueur.

Missions :

Organiser et programmer les opérations de production selon l’ordonnancement établi, enregistrer les données et résultats liés aux productions,
Régler les paramètres de fonctionnement,
Assurer le traitement des dysfonctionnements techniques et réaliser les contrôles d'entretien,
Effectuer la maintenance de 1er niveau et les réglages manuels ou automatisés du process,
Réaliser les prélèvements d’échantillons de matières ou produits pour analyse et archivage,
Gérer les approvisionnements liés au process,
Assurer l'enregistrement des données de production, assurer la traçabilité et la qualité des produits,
Réaliser les autocontrôles nécessaires au suivi de la qualité des produits,
Assurer la transmission des consignes,
Alerter et rendre compte à sa hiérarchie en cas d'anomalie,
Participer à la mise en place des actions correctives ou d’amélioration du process.

Profil :

De formation Bac + 2 type BTS Sciences et Technologies des aliments
Une maîtrise des outils bureautique est requise.

Compétences :

Esprit d’équipe, capacité d’adaptation, autonomie, rigueur et réactivité seront vos principaux atouts pour réussir à ce poste.